Nye skærebrætter lavet af Java-teak

De nye skærebrætter og skæreblokke fra Biomaderas fra Indonesien er her! De blev lavet i en lille fabrik på Java på Java. Der er de høje økologiske og sociale standarder i FSC® -STANDARDER. standarder.

Retfærdig og bæredygtig

Træet kommer fra langsomtvoksende teaktræer på selve Java. Teakskoven blev plantet i det nittende århundrede af den daværende hollandske kolonimagt. Skoven er nu bæredygtigt forvaltet. Både fabrikken og skoven er FSC®-certificeret for eksemplarisk skovforvaltning og fair produktion.

Skæreblokke med endetræ i teak

Den rektangulære skæreblok N°601 er lavet af såkaldt teak end grain. Huggeblokken består af firkantede træstykker, der er skåret på tværs af årerne. Effekten: skærefladen består af den hårdeste side af træet - kerneveddet.

Hakkeblokken er særligt holdbar og skånsom mod knivbladene. Årringene er tydeligt synlige og giver hver blok et individuelt udseende. Hakkeblokkene er nemme at flytte takket være de fræsede håndtag på siderne. Fødderne på bagsiden sikrer et sikkert greb om arbejdsfladen og god ventilation af undersiden.

Morgenmadsbræt lavet af ét stykke

De morgenmadsbrættet N°101 er vores mindste skærebrætter. Teaktræets unikke træmønster i sin gyldenbrune nuance kan ses på hele overfladen. Også her er hvert bræt unikt.

De skærebrætter N°103 og N°105 er sammensat af træstykker på langs. Under limningsprocessen blev der lagt vægt på at sikre et harmonisk udseende over hele overfladen. Robuste, men tynde: Med en tykkelse på omkring 1 til 1,5 cm er de ikke for tunge og er nemme at bruge og opbevare forskellige steder i køkkenet.

Det bedste træ til skæring

Teak er det ideelle træ til skærebrætter og til brug i køkkenet: Det er særligt modstandsdygtigt og holdbart under fugtige forhold. Sammenlignet med andre træsorter har teak den laveste risiko for revner og splinter.

Skæreblokke og skærebrætter af teaktræ skal tørres af med en fugtig klud eller rengøres kortvarigt under rindende vand. De hører ikke hjemme i opvaskemaskinen. Fra tid til anden anbefaler vi at oliere dem med Biomaderas olie til skærebrætter eller almindelig madolie.